La alimentación es uno de los factores más importantes en el rendimiento de un deportista, por eso los expertos recomiendan llevar una dieta balanceada, añadiendo cereales integrales que contengan fibra para eliminar toxinas y regular el tránsito.
También es importante la proteína, que la podemos obtener de la carne, pescado y huevo. En el caso de los deportistas lo más aconsejable es consumir carnes blancas, como pollo, pavo o conejo, pues tienen menos grasa y se digieren más fácil.
Lácteos descremados, frutas y verduras también forman parte de la alimentación esencial de un deportista, pues aportan vitaminas, minerales y antioxidantes.
Por supuesto no podemos dejar de lado la hidratación, fundamental para el buen funcionamiento de los órganos. Lo mínimo recomendable es un litro y medio a dos litros al día.
A continuación te dejamos una receta fácil, rápida y sana que te ayudará con el almuerzo o la cena y disfrutarás muchísimo!
Pollo asado con miel y especias
Tiempo: 25 min. aprox.
Porciones: 4 aprox.
Ingredientes:
1 taza de leche descremada
1 cucharada de miel
Sal y pimienta a gusto
4 pechugas de pollo
½ taza de harina
1 cucharada de aceite vegetal
Especias (las que tengas a la mano)
Preparación:
1. MEZCLA la leche, la miel, las especias, la pimienta y la sal en un recipiente.
2. PASA el pollo por la mezcla, tápalo y déjalo reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
3. SACA el pollo de la mezcla, enharínalo y sacúdelo para quitar el exceso. Calienta el aceite a fuego medio y fríe el pollo de cada lado hasta que dore. Puedes agregar un poco de sal si crees que hace falta.
Acompaña esta receta súper fácil con lo que tú quieras! A disfrutar!
Codebech, junto a ti…